武汉奶茶培训

【学校名称】：

武汉AST艾斯特国际教育

【授课对象】：

【上课地点】：武汉市江岸区解放大道2389号学校电话027-82291088(江岸江汉路)

【乘车路线】：徐州新村轻轨站旁

【时间】：2018-06-26 【浏览次数】：820次【学费】：￥0

武汉艾斯特奶茶职业培训学校，是武汉最专业的奶茶培训学校。

港式冲泡
1．煮水至沸腾状态：（茶壶短嘴加拼配好的120g茶粉，如：又一堡招牌茶120g。对应水量是：2600ml加水到从上至下三个孔排水口第二排；

2．待水沸腾后，将茶粉放入茶袋中，冲一次，然后用2档（中火）煮3-5分钟左右，视实际情况而定时间长短以不出现茶味“老”为原则，适当掌握时间；

3．冲三至四次；关小火至1档（小火）局3-5分钟左右至茶青味不浓（视实际情况掌握时间长短）

4．最后再对冲一次，并拉压茶袋榨出茶汤即可。

5．具体出品调配：

港式奶茶：黑白淡奶、茶汤的比例一般为1：3（视口味可调节比例）例如：50ml奶+茶汤150ml+（10g左右）糖（通常200ml的奶茶加10g左右的糖）

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