武汉艾斯特调酒国际学校 冠军教学 湖北仅此一家

英式&花式调酒VIP比赛班 8个月课程

学习内容

 一、鸡尾酒的概述；二、鸡尾酒的调制要求与方法；三、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作；四、百种鸡尾酒配方的讲解调制；五学习果冻鸡尾酒制作和鸡尾酒冰淇淋球六、自创鸡尾酒基本配比酒精度；六、酒吧工作程序和服务标准；七、六大基酒及名品的详解；八、开胃酒、利口酒、甜食酒及名品的详解；九、中国白酒详解；十、酒吧的组织机构；十一、酒吧各岗位的工作内容及标准；十二、最新酒吧服务理念的讲解；十三,葡萄酒的常识与发展；十四、葡萄酒的种植及种类；十五、香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用；十六、葡萄酒的饮用及服务；十七、子弹和试管类鸡尾酒配方讲解；十八、流行火焰鸡尾酒实操；十九、鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理；

花式部分

3厅1瓶花式调酒套路表演动作；
3瓶1厅花式调酒套路表演动作；
3瓶2厅花式调酒套路表演动作；
2瓶3厅花式调酒套路表演动作；
4厅1瓶花式调酒套路表演动作；
5厅1瓶花式调酒套路表演动作；

花式调酒喷火、吞火等酒吧表演绝活；
花式香槟塔、鸡尾酒杯塔、火塔等表演绝活
双CD混音花式调酒音乐个性定制；
湖北大型酒吧夜店带薪花式调酒实习
独立承接中小型花式调酒表演活动；
参加电视新闻媒体花式调酒表演活动；
制定参加全国花式调酒比赛方案等

VIP：终身包就业《传送比赛经验，赠送比赛音乐，精传比赛动作》
      2014IBA世界杯调酒大赛华中冠军老师教学
适应人群:致力于从事酒吧,酒店工作者,高中毕业生,大学生,海外打工,出国留学,敢自我挑战者
  学校027-袁老师