【学校名称】:
江南香餐饮管理有限公司
【授课对象】:
【上课地点】:武汉市武昌区政府对面2008新长江广场座B603室(武汉 武汉)
【乘车路线】:地铁2号线到螃蟹岬B出口
【时 间】:2017-12-04 【浏览次数】:136次 【学费】:¥1480
【授课对象】:
【上课地点】:武汉市武昌区政府对面2008新长江广场座B603室(武汉 武汉)
【乘车路线】:地铁2号线到螃蟹岬B出口
【时 间】:2017-12-04 【浏览次数】:136次 【学费】:¥1480
武汉江南香的臭豆腐技术将集所有正宗的口味于一体,形成了专业的臭豆腐培训机构。我中心的臭豆腐一种是南方比较流行的>长沙臭豆腐,该系列豆腐呈黑色,臭味很浓,吃起来味道很重,外面焦脆里面孔多,配点麻辣卤汁,吃起来很是过瘾,开国领袖毛主席对这种黑色的长沙臭豆腐情有独钟。特点:焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口油炸豆腐的芳香松脆。
培训内容 | 长沙臭豆腐 |
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培训费用 | 1480元,包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿。 |
培训要点 | ① 泡黄豆、磨浆、配浆、烧浆、点浆、冲浆技术; ② 豆浆、豆腐脑成型;上榨与臭豆腐原胚成型; ③ 臭卤水的制作与发酵,微生菌检测与有害菌清除; ④ 臭卤水泡制与臭豆腐黑胚成型与存放; ⑤ 臭豆腐调味料的制作; ⑥臭豆腐油炸技术与调味成型。 |
学习时间 | 老师手把手授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。 |
支持与优惠 | 加学:油炸串、炸鸡排、烧烤、烤面筋、烤猪蹄、烤鸭脖等项目,总价打8-9折、另送一项;也可学二送二、学三送三。 |