武汉味盟西式快餐培训
【授课对象】:
【上课地点】:湖北省武汉市东湖开发区鲁巷光谷步行街加州阳光一座2701室(武汉 武汉)
【乘车路线】:地铁2号线光谷广场下,光谷步行街方向5分钟
【时 间】:2016-09-27 【浏览次数】:27次 【学费】:¥0
【授课对象】:
【上课地点】:湖北省武汉市东湖开发区鲁巷光谷步行街加州阳光一座2701室(武汉 武汉)
【乘车路线】:地铁2号线光谷广场下,光谷步行街方向5分钟
【时 间】:2016-09-27 【浏览次数】:27次 【学费】:¥0
【味盟商用汉堡制作技术培训】
武汉味盟西式快餐培训中心《汉堡培训课程》是专业的汉堡培训课程,教授学员专业的商用汉堡培训技术。学员学成后,可完整掌握制作出和麦当劳、肯德基、德克士一样的所有汉堡品种,并覆盖以上品牌的西式快餐、西式小食、各类甜品饮料等相关品种。让学员拥有一整套开店创业的产品线,便于学员在经营过程中对产品的不停更新换代。本课程所有品种的学习,采用小班教学,教师指导,学员实操,可让学员在实践中理解掌握以汉堡为主的汉堡快餐店所有餐饮技术。
为促进学员创业成功率,本中心特地开办餐饮管理营销课程,贯穿教学过程。并为学员提供开业指导、管理指导、经营软件、营销软件等诸多免费服务。
【课程内容】
西式快餐汉堡类配方及制作工艺;
西式快餐配餐类配方及制作工艺;
西式烘焙类配方及制作工艺;
西式快餐冰激凌类配方及制作工艺;
快餐甜点类配方及制作工艺;
各种饮料类配方及制作工艺;
西式快餐设备、原料采购渠道;
西式快餐店面选址指导;
西式快餐店管理指导;
西式快餐店运营指导;
西式快餐店营销指导;
免费赠送价值1280元微信营销软件一年账户;
【学习费用】
单人学费3280元/人,两人同行(两人同开一家店的来学)学费是4200元/两人。
味盟承诺:一次性收费,不另收取任何其他费用。
【学习时长】
一般6-7天;
味盟承诺:包学会,学会为止,如果没有学会,可留下来继续学习,不收取费用。
【学习内容】
(一) 汉堡培训课程
(二) 西式快餐配餐培训课程
(三) 西式快餐烘焙类培训课程
(四) 西式快餐冰激凌培训课程
(五) 西式快餐甜品饮料培训课程
以上所有类别产品原料的认识→设备的使用→制作方法→配料比例→实践操作→做出半成品→做出成品→装碗待售→学员拍照→学员品尝→分析产品成本→讲述产品保存→指导售卖价格→进行下道产品学习。
循环式教学,实践操作课程,由具有多年经验的西餐冷饮师傅在教学室厨房实践上课,做到学员亲手实践操作练习。
(六) 赠送课程
【奶茶饮料港式甜品培训课程】
包括各类奶茶饮品、西式饮料、花式咖啡、港式甜品(杨枝甘露 西米露 班戟等)。
(七) 店铺管理/设备器材/原料进货
1. 西式快餐店设备,工具等详细讲解(设备型号,品牌,价格,采购注意事项)
2. 西式快餐店原料采购详细讲解(西餐原料的型号,品牌,价格,渠道等提供)
3. 设备工具采购清单提供
4. 店铺基本管理三大方面知识(收银,排班,盘点)
5. 其他管理问题解答。
(八)西式快餐店营销管理
1、西式快餐店店内外布置;
2、西式快餐店灯光及氛围布置;
3、常用西式快餐店营销方法;
4、微信推广营销;(重点介绍本中心赠送微信营销软件的使用方法)
(九)其他培训内容:
1、店铺筹备课程
2、原料设备采购
3、新品免费学习
4、提供开店资料
5、产品定价指导
6、供装修效果图
7、提供产品图片
8、提供菜单样本
9、再次学习机会
【后续服务】
1. 汉堡产品的更新免费提供给学员;
2. 免费微信课程;
3. 学员学不会免费再学直至学成为止;
4. 本系列课程新品种的回校免费学习;
【其他问题】
1、 学员住宿
为了方便外地学员,味盟按最低成本(60元一天)提供学员宿舍,因房间紧张,如需要住宿的学员,请提前与味盟潘老师申请房间预留;
住宿标准:独立房间,每个房配有卫生间和热水洗浴、空调、网络电视、WIFI等,每天有阿姨做清洁。
2、 学员伙食;
因学员来自全国各地,口味众口难调,公司暂不提供伙食。学员可在公司周边众多餐饮店自行选择。另外,学习过程中学员产品免费供应。
3、配方技术问题:
本培训中心商用汉堡班是由有多家知名西式快餐店多年工作经验的老师授课,汲取了诸多西式快餐店的产品精华。同时我司培训部先后考察了全国多家价格昂贵的从事西式快餐培训的培训中心、以及实体店,累计花费超过数万元购入其配方、并全面、系统地,综合整理出一套独有的实用性更强的技术配方学习流程。
3、 关于培训价格:
最专业的培训课程,最新最全的产品配方,但我们以低于市场的价格耐心的传授给我们的每一个学员,让每一个年轻想创业的朋友更快的实现梦想!
5、关于培训食材选择;
我们完全按照肯德基、麦当劳、德克士等著名西式快餐店铺的食材标准进货,并供学员亲手实操。教师在教授过程中会教授各种食材引起的口感味道的不同。
【培训周期】七天
【培训地点】湖北武汉味盟西式快餐培训中心
湖北省武汉市东湖开发区鲁巷光谷步行街加州阳光一座2701室
【试吃时间】开班前两天欢迎来免费试吃。
【报名联系】027-
味盟官网:
【联系人】潘老师
【报名流程】
来到培训中心有专人接待,经您考察决定后由工作人员进行登记(学前免费试吃,满意再报名),并交纳学习费用,工作人员安排住宿及发放学习用品给你,正式参加产品培训。随到随学,小班教学、循环式教学,老师指导,学员市场,节假日不休。
《味盟商业汉堡培训课程》 以下品种全部学会仅需3280 | |
西式快餐类 | 实践操作培训内容 |
汉堡类 | 香辣鸡腿堡、劲脆鸡腿堡、奥尔良烤鸡腿堡、秘制猪扒堡、秘制鸡扒堡、牛肉汉堡、深海鳕鱼汉堡、田园汉堡、 至尊七虾堡、蟹黄堡、酱烧鸡腿堡、巨无霸汉堡、双层汉堡、芝士培根堡、芝士火腿堡、芝士蛋堡、照烧鸡腿堡、 板烧鸡腿堡、黑椒烤鸡腿堡、墨西哥鸡肉卷、老北京鸡肉卷。 |
配餐类 | 薯条、香辣鸡腿、香辣鸡翅、劲脆鸡翅、劲爆鸡米花、上校鸡块、黄金小鸡腿、骨肉相连、川香鸡柳、卡通鸡块,脆皮香蕉、芒果慕斯、香芋甜心、香芋地瓜丸、水果派、炸鸡排、洋葱圈、薯格、曲薯、黄金蝴蝶虾、黄金蟹钳 、黄金蟹斗、鳕鱼条等。 |
烤制类 | 蛋挞、奥尔良烤翅、黑椒烤翅、鬼椒烤翅、孜然烤翅、蜜汁手扒鸡、奥尔良烤鸡、BBQ烤鸡、奥尔良烤鸡腿堡 、黑椒烤鸡腿堡、鬼椒鸡腿堡等。 |
奶茶/特调饮料/冰点/甜品/鲜榨 类 | 实践操作培训内容 |
饮料类 | 普通果汁、鲜味果汁、雀巢C系列、忘情水、初恋的感觉、情浓意浓、 夏威夷黄昏、创意时代、蓝色情调、红粉佳人、 彩虹饮料、雪泡系列、蛋蜜汁、柠檬薄荷、紫影摇曳、酸梅汤、水果冰冻、日出、毒药、解药、 蓝色玛格丽特、芒果冰冻、香橙恋人、热带水果汁、等等 。 |
奶茶类 | 伯爵奶茶、阿萨姆奶茶、黑糖奶茶、焦糖奶茶、玫瑰奶茶、太妃奶茶、奶绿、冰红茶、绿茶、柠檬红茶、 金桔柠檬红茶、绿茶益菌多、芒果绿茶、丝袜奶茶、奶茶、双拼奶茶、奶茶三兄弟、鸳鸯奶茶、 珍珠奶茶、香芋奶茶、香草奶茶、原味奶茶、椰果奶茶、巧克力奶茶、草莓奶茶、布丁奶茶、蓝莓奶茶、菠萝奶茶、哈密瓜奶茶、西瓜奶茶 招牌奶茶 玫瑰奶茶 木瓜奶茶 鸳鸯奶茶 草莓奶茶 香槟奶茶 杏仁奶茶 葡萄奶茶 花生奶茶 蓝莓奶茶 青苹果奶茶 西瓜奶茶 芒果奶茶 桑椹奶茶 凤梨奶茶 椰香奶茶 香蕉奶茶 水密桃奶茶 柠檬奶茶 柳丁奶茶 茉莉奶茶 芦荟奶茶等等。 |
优格咖啡系列 | 芒果优格、蓝莓优格、百香果优格、蔓越莓优格、摩卡咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、香草冰咖啡等等。 |
冰点类 | 芒果冰沙、柳橙冰沙、蓝梅冰沙 、草莓冰沙 、百香冰沙、西瓜冰沙 、黄桃冰沙、香草咖啡冰沙、抹茶芒果冰沙、红豆抹茶冰沙 、 巧克力冰沙、曲奇摩卡冰沙 、芒橙优多冰沙等等。 |
奶昔系列 | 巧克力奶昔、芒果奶昔、柳橙奶昔、蓝梅奶昔、草莓奶昔 、香草奶昔、香焦奶昔、青苹果奶昔、绿豆奶昔 、抹茶奶昔、青桔奶昔等等。 |
浓情雪乳类 | 情人果雪乳 青苹果雪乳 奇异果雪乳 草莓雪乳 凤梨雪乳 芒果雪乳 百香果雪乳 哈蜜瓜雪乳 水蜜桃雪乳 桑椹雪乳 柳橙雪乳 蓝莓雪乳。 |
台湾贡茶系列 | 奶盖抹茶 黑糖奶盖乌龙 爱玉奶盖茶 奶盖巧克力 招牌珍珠奶盖茶 原味奶盖茶 等等 |
刨冰系列 | 芒果刨冰、黄桃刨冰、 蓝梅刨冰、草莓刨冰、凤梨刨冰等等。 |
甜品类 | 双皮奶、布丁、果冻、龟苓膏、烧仙草等等。 |
鲜榨系列 | 清新苹果汁、冰爽西瓜汁、 清润雪梨汁、香蕉牛奶、 美味哈密瓜汁、鲜榨火龙果汁 、鲜榨奇异果汁 、鲜榨橘汁 、 鲜榨橙汁等等 |
冰淇淋类 | 实践操作培训内容 |
冰淇淋类 | 甜筒、圣代、三色球、雪顶咖啡、雪顶沁饮、奶昔、暴风雪冰淇淋、情浓意浓、可乐冰淇淋、雪碧冰淇淋、果汁冰淇淋、漂浮式冰淇淋、香蕉船、油炸冰淇淋、火锅冰淇淋、麦旋风、麻仁冰花、一心一意、情浓意浓、暴风雪冰淇淋、沙冰冰淇淋、白雪黑珍珠、白雪爆爆珠冰淇淋、 层层醉冰淇淋等等。 |
甜品类 | 港式甜品(杨枝甘露、白雪系列,西米捞系列、班戟等)台式甜品(豆花、芋圆等)法式甜点(马卡龙)等 更多新品敬请期待。 |