哪里有卤菜学，湖南卤菜培训，长沙卤菜培训学校

卤菜:、排档、菜市场。

，卤鸡，卤鸭，卤鸭爪，卤猪头肉，卤猪耳朵，卤牛肉，卤猪脚，卤大肠，卤鸡翅，卤鸭翅，盐水鸡，盐水鸭，泡风爪，红卤，白卤，啤酒烤鸭，芝麻烤鸭，等等。

长沙食为天培训的卤菜学费——1280元 学期4—5天（不限制学习时间。

卤菜教学流程：
1、卤制品的市场选料采购技巧

2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧

3、卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法

4、卤水颜色的处理（炒糖色等）

5、各种材料卤制的技巧

6、卤水的保存、增香等后期处理

7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

8、后期辅导，开店疑难问题解决

长沙食为天小吃培训中心郑重承诺：包教包会；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费。
 
本中心课程好，学费便宜专业特色小吃餐饮培训中心，推荐您选长沙食为天小吃培训公司，是专业培训各类美食小吃的技术，而且全部项目免费加盟：食为天自成立以来，坚持严谨教学 全方位指点学员，并提供无限期的技术咨询和升级，上百种小吃技术、20年神厨师傅手把手传授，结合自己亲手操作。

美食培训热线：1 3 0 - 2 7 4 2 - 9 9 5 3      

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