湖州蛋糕学校 湖州蛋糕培训 湖州蛋糕培训学校 蛋糕学校

杭州酷德国际教育培训基地

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杭州酷德烘焙艺术蛋糕研发中心（酷德蛋糕学校）是杭州食品有限公司（中国烘

焙100强企业）在2009年成立的蛋糕西点综合性专业培训中心，我们立足于市场，

组织了一支德才兼备的一级专业师资队伍，力求传授最有价值、最实用的蛋糕西

点制作技术。 随着中国经济的高速发展，烘焙行业得到了前所未有的商机。在烘

焙行业的高速发展中，一线技术人员极具溃乏，100%的烘焙企业技术人员严重不

足，每年烘焙行业的技术人员缺口已达10万人以上，在业内已出现了很多企业重

金高薪笼络人才，这样使得烘焙行业的最低薪水线高于所有行业。 我中心本着认

真负责的态度，以实用为第一，培养职业型、应用型人才，保证每个学员都学有

所成，并100%推荐工作，对于开店创业的学员，终身免费技术指导，包括不定期

来学校再次深造培训，让每个学员真正掌握烘焙的技术技能！ 我们对学员的承诺

： 100%包教包会、100%推荐工作、100%终身技术指导！

《高级班课程》
一、生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作 
法。
生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。
二．直形胚， 圆弧形胚，心形胚，四边形胚,各种欧式拉胚,多种实用的陶艺蛋糕

胚
三、生日蛋糕各种花边的制作：
水滴花边，玫瑰花行边，玫瑰吊式形花边，吊式形花边、牙形花边，叶子形花边

、螺旋花边、小草花边，线条形花边，吊式形花边，线条形花边等。
四、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义
玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、五叶
花、风车花,大丽花,蝴蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等制作方法。
五、生日蛋糕生肖及人物的制作：
1.十二生肖仿真动物与卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、
马、羊、猴,鸡、狗、猪。
3. 生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、圣诞老人,仙鹤,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天

鹅,凤凰等
4. 生日蛋糕植物----树、山、草地，寿桃及排笔画等
六、生日蛋糕常用艺术字体：
祝福语的艺术字体写法、祝福语：生日快乐，寿，福如东海，寿比南山，英文生

日快乐，百年大寿。等
七，生日蛋糕调色制作,色彩搭配,
喷色，画线条，调色等。
八，生日蛋糕整体组合制作。 
花式蛋糕，果酱蛋糕，双层蛋糕，多层蛋糕,欧式水果蛋糕，陶艺蛋糕,生日,祝寿

,节日,结婚,喜庆,儿童蛋糕等.
九，生日蛋糕巧克力制作
巧克力融化，铲花，铲棒，抹块及各种造型。
十，欧式蛋糕的水果切法及拼摆。
苹果切法，猕猴桃切法，芒果切法,火龙果切法，葡萄玟花法，黄
桃切法，橙子切法,草莓,菠萝等切法和摆法.
十一，慕斯的制作
提拉米苏,黑森林,草莓慕斯，抹茶慕斯，蓝莓慕斯,慕斯蛋糕切件等。
十二，果冻，布丁制作做法。
果冻杯水果，布丁杯

高级班：学费2500元 包含材料与工具费并送学习资料和工作服围裙◆ 高级课程

：学习50余款潮流艺术蛋糕制作 学时：30天,包学会

地址：杭州萧山区育才路666号6楼（新桥夜市）
     杭州城站火车站坐K300路到终点站 杭州火车南站K652路到新桥 萧山汽车总

站坐K708到新桥
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注： 1，我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费在学
     2.我部学员毕业后包分配工作 
     3.外地学员可以报销100％的硬座，50％的软卧ᅢ％的汽车（飞机票除外）

杭州酷德法式西点培训学校一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。
本学校的优势：
1、创业无忧： 毕业后，我们为学员提供24小时的在线指导服务，老师为您一对一解答，加入学员群，成为您创业路上的终身小伙伴，帮你解决创业遇到的各种问题。

2、1对1指导：0基础100%包教包会，1对1耐心指导，让您亲眼所见和对比，我们是真正的小班学习，设备充足让每个人都能独立操作。坚决抵制大教室大班级，学习效果放。

3、教学师资：多年来，我校通过各种有效措施，打造了一支敬业乐业、吃苦耐劳、敢打敢拼的高素质师资队伍，收获了丰硕的教学成果。

4、关怀成长：用爱与责任关怀学子，注重培养学生的职业素养，在技能要求之外打下基础。

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6、小班教学：确保每一位学员掌握所学，同等价格，教学质量更优，服务更全，开店支持，免费技术升级。

7、教学特色：理实一体化教学新模式。让师生双方边教、边学、边做，全程构建技能培养框架，丰富课堂和实践教学环节，提高教学质量。突出学生动手能力和专业技能的培养。

8、优质原料：进口优质原料，好配方，专属供应链，五星级品质，是我们的高标准。欢迎您亲自上门免费试听和试吃，考察我们的环境和原料，眼见为实更放心，口感较安心。

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10、课程齐全：开设多种课程适合就业、创业、兴趣人群,有法式西点、欧式西点、韩式裱花、曰韩果子、英国翻糖、意大利烘焙、囯内经典烘焙、流行烘焙、咖啡甜点、奶茶冷饮、饮品、西餐等课程!