武汉厨师培训:学浏阳蒸菜多少钱?蒸菜培训哪里好?

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学浏阳蒸菜多少钱?蒸菜培训哪里好?

深圳市创富餐饮管理有限公司

【授课对象】:

【上课地点】:深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼(石岩汽车站往公明方向走500米)(广东 深圳)

【乘车路线】:

【时 间】:2018-09-13 【浏览次数】:69次 【学费】:¥2800

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学浏阳蒸菜多少钱?蒸菜培训哪里好?

浏阳蒸菜”起源于湖南浏阳河上游,隶属于湘菜系列。是一种极具特色的风味快餐。特点是上菜非常快,即点即吃,简便快捷。原来的浏阳蒸菜主要以干菜、坛子菜、腌菜、腊菜等为主,创富浏阳蒸菜在传统浏阳蒸菜基础上加以创新,突出荤素互补,鸡鱼肉菜蛋自由搭配。既有梅菜扣肉、粉蒸肉、腊味合蒸、双椒鱼头等传统菜式,又有自己开发的香辣好食鸡、鸡汁冬瓜、过桥豆腐、 蒜茸芽白等系列荤素搭配的新派浏阳蒸菜。深圳创富浏阳蒸菜保持了菜肴的原汁原味,具有口味好、营养好、卖相好、方便快捷等特点。色香味俱全,为大众所喜爱。创富浏阳蒸菜学习成本低,简单易学,投资小利润大,成本回收快。

 

浏阳蒸菜培训内容:

1、  正宗浏阳蒸菜汁的制作;

2、  浏阳蒸菜双椒料的制作;

3、  豆豉辣椒油的制作;

4、  浏阳蒸菜鱼类的蒸法:如酱椒鱼头、双椒鱼头、清蒸草鱼(鲈鱼、福寿鱼、鲫鱼);

5、  浏阳蒸菜腊味的蒸法:腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡(腊鸭腊兔);

6、  肉类的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸鸡、手撕牛肉、老干妈蒸唐人神香肠、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨(五花肉)、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等;

7、  蒸时令菜:上海青、生菜、菜心、菠菜等;

8、  蒸干菜系列:蒸盐菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋头梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸萝卜干、蒸笋丝、蒸香干;

9、  浏阳蒸菜蒸其它类:水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、青椒蒸香干、过桥豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋头、粉丝蒸芽白、蒸丝瓜、蒸萝卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角。

 

课程安排:

1、浏阳蒸菜快餐技术大全概述;2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;3、原料、配料、设备、采购方案、及最低价格;4、原料存放、保鲜技术;5、配料存放,培训技术;6、开店选址指导;7、店面规划设计;8、开店销售方案;9、经营管理方案。

 

浏阳蒸菜培训费用:

深圳创富特别推荐:浏阳蒸菜培训,深圳创富蒸菜培训,学费2800元(师傅一对一手把手教学,包教包会,技术配方毫不保留! 学会为止。所有项目均包教会,学员全程亲自动手学习)

 

深圳创富正宗浏阳蒸菜快餐培训,是按照浏阳蒸菜标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间、学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午或下午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为7-10天左右,视个人学习能力而定。

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