武汉咖啡培训:武汉咖啡学校 余香咖啡师培训 哪里学咖啡 武汉学咖啡的地方

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武汉咖啡学校 余香咖啡师培训 哪里学咖啡 武汉学咖啡的地方

武汉余香蛋糕咖啡培训学校

【授课对象】:

【上课地点】:武汉理工大学余家头校区海虹公寓四栋(武昌 徐东)

【乘车路线】:友谊大道华城广场站,540-610-725-811

【时 间】:2018-09-09 【浏览次数】:164次 【学费】:¥0

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余香咖啡师培训学校位于武汉理工大学余家头校区里面
欢迎实地考场报名学校
附近公交站牌:友谊大道华城广场站,和平大道杨家路站。

招生对象:
面向没有基础的初学者、咖啡饮品爱好者、创业者等 (年龄16岁以上)
 
班级类别学习时间学习内容学费
咖啡基础班一个月咖啡理论课及设备的使用,材料的识别等;意式咖啡及奶泡练习(EspressoCon Panna, Espresso 康宝兰,Masurium Qiya, 玛琪雅朵等);花式咖啡及创意咖啡(蓝山咖啡| 猫屎咖啡 Cubita等),(拿铁咖啡,白咖啡,黑咖啡,马琪雅朵,冰咖啡,绿茶咖啡,黑玫瑰咖啡,鸳鸯咖啡,土耳其咖啡,牛奶咖啡) ,奶茶果拼的制作2880元 
咖啡提高班一个月中级拉花,卡布奇诺,拿铁,(心形,树叶形,黄金圈,郁金香,小熊卡通图型及各式创意花型等) ; 高级拉花,焦糖拉花,巧克力挑花(造型及各式创意花型,熟悉巧克力特性,巧克力造型等) ;果拼、水果造型、创意水果雕刻。; 手冲咖啡及其他器具使用(高级课程);小型咖啡馆吧台管理及店面管理3080元 
咖啡精品班二个月咖啡基础班+咖啡精品班课程5580元 
招生对象咖啡的爱好者及想在咖啡饮品行业创业者,有志于学习咖啡专业的社会各界人士。
认证项目考取全国通用的职业资格证书和学校结业证书(报以上各班均可)
学员学完全部课程,经考试合格,并取得相应的专业资格证书可胜任各大酒店咖啡吧台及相关的咖啡馆及西餐厅的咖啡行业等单位工作。

 
学习内容:
【1】金领余香咖啡实战经典课程——咖啡文化
  ,真正进入咖啡开店实战课程,掌握咖啡文化,准确定 位开店。
  ,与你开间咖啡店展开实战学习
  ,课程进入牧羊人,雪克欧玛带你探讨神秘的咖啡意义,每间咖啡都有它的文化,咖啡文化的定位决定成功。 

【2】金领余香咖啡实战经典课程--咖啡应用
  。
  ,种植;世界各地咖啡的分布,咖啡果实的介绍及咖啡店实战应用。 
  ,条件,世界咖啡生长的地带分布,与咖啡成品口味关系应用
  ,为什么叫“咖啡豆”?如何采购咖啡豆应用。
  ,咖啡豆的成分,咖啡豆的功效,咖啡与健康。

【3】金领余香咖啡实战经典课程--咖啡分类 
咖啡与国家——独特的咖啡命名
  
 ,特性
 3. 全球顶级咖啡出产地
实操体验:牙买加、哥伦比亚、夏威夷、埃塞俄比亚、肯尼亚等知名咖啡全面认识。 
 4. 实操体验:蓝山咖啡、曼特宁咖啡、摩卡咖啡、爪哇咖啡、巴西咖啡的区别定位分类采购。
 
实操体验:咖啡豆的烘焙
实操体验:咖啡豆的加工
实操体验:咖啡豆的等级
最原始的咖啡品种(阿拉比卡与罗布斯塔的认知)

【4】金领余香咖啡实战经典课程--咖啡豆鉴别
金领余香实战教您如何鉴别好的咖啡豆
  1. 实操体验:如何看?(如何从外观鉴别好的咖啡豆?)
  : 如何嗅?(如何从味道鉴别好的咖啡豆?)
  :如何压?(如何从手法鉴别好的咖啡豆?)
  4. 实操体验:如何色?(如何从颜色鉴别好的咖啡豆?)

【5】金领余香咖啡实战经典课程--咖啡出品
最具特色的金领余香咖啡开店出品
  :出品的分类
  :出品的流程
  3. 如何用感官鉴别速溶咖啡的优劣
  :速溶咖啡与现磨咖啡的区别
  :如何拿咖啡杯
  :如何给咖啡加糖
  :用咖啡匙与杯碟
  :喝咖啡与用点心
  9. 经营中咖啡豆的死敌
  
  11. 咖啡店中咖啡豆是否适合存放冰箱

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