专业裱花培训学校

武汉艾斯特西点培训学校，开设西点兴趣班，欧式蛋糕班，裱花装饰班，烘培精品班等等，以及西点师职业资格认证。
裱花基础理论知识；工具的使用；打鲜奶油的方法；
裱花基本功——各种坯子的抹法；圆形、直形、心形等；
花边基本功——玫瑰花边、三步花边、贝壳花边等；
花型基本功——玫瑰花、康乃馨花、百合花、睡莲花、五叶花、红掌、蝴蝶兰、太阳花，山茶花等；
糖艺装饰插件十五种；
巧克力装饰插件十五种；
花卉、生肖整体蛋糕制作；
色彩基础知识、寿桃、婚礼蛋糕、切块蛋糕制作；
生日蛋糕夹心馅的制作——莓田、踏雪、布丁馅等；
调色基础知识及色彩的运用、大寿桃、多层婚礼蛋糕制作。