【学校名称】:
武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司
【授课对象】:
【上课地点】:(武汉 武汉)
【乘车路线】:
【时 间】:2017-12-04 【浏览次数】:274次 【学费】:¥1280
章鱼小丸子
章鱼小丸子,外脆里滑,金黄娇嫩,柴鱼片沙拉酱,味道鲜美。五颜六色的寿司,浓香滋味。都是小本投资,实现创业梦想
培训内容 | 章鱼丸:●香辣柴鱼丸●蒜香柴鱼丸●香辣海苔丸●蒜香海苔 丸 ●香辣肉松丸●蒜香肉松丸 |
其他类: 墨鱼丸、虾球丸、香菇丸、蔬菜丸、水果丸。 | |
设备原料:提供设备和原料采购市场信息。 | |
培训课程 安 排 | 。 。 、设备的使用方法和维护。 、选料、配比、及加工。 。。 。 ;反复实践练习,熟练操作. 、虾球丸等制作方法. ,原料与设备采购途径。 |
培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右。 |
培训费用 | 1280 元,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。 |
特别优惠 | 。 。 。 |
序号 | 名称 | 用 途 |
1 | 鱼丸炉 | 分电热炉和燃气炉,通常有双头和三头的。一板一般有28个洞。 |
2 | 电动搅拌机 | 主要用来打蛋、搅浆使用。 |
3 | 漏斗倒浆器 | 用来撒到浆体。 |
4 | 尖嘴调理瓶 | 用来装色拉油或沙拉酱。 |
5 | 料理木桶 | 用来装柴鱼片或海苔等。 |
6 | 操作钢签 | 用来翻转丸子。 |
7 | 竹签 | 方便客户吃丸子。 |
8 | 专用盒子 | 包装丸子使用。 |
9 | 吧台匙 | 用来刮油和辅助做丸子。 |
10 | 调味粉筒 | 装调味粉。 |