武汉厨师培训:合肥创业小吃培训 水饺培训 早点培训 小吃培训 烧烤培训

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合肥创业小吃培训 水饺培训 早点培训 小吃培训 烧烤培训

合肥创业小吃培训学校
【学校名称】:

合肥创业小吃培训学校

【授课对象】:

【上课地点】:合肥市金寨路与祁门路交叉口路北创业小吃培训学校(安徽 合肥)

【乘车路线】:148、149、126、226、901、12、135、姚公庙站下,即到。

【时 间】:2021-03-16 【浏览次数】:297次 【学费】:¥0

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合肥创业小吃培训学校水饺培训
饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子多以冷水和面粉为剂,将面和水和在一起,揉成大的粗面团,盖上拯干的湿纱布或毛巾,放置(饧)一小时左右,刀切或手摘成若干个小面团,先后揉搓成直径约3公分左右的园长条,刀切或手摘成一个个小面剂子,将这些小面剂子用小擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮,包裹馅心,捏成月牙形或角形,先将冷水烧开,包成后下锅并用漏勺或者汤勺(反过来凸面朝上)顺着锅沿逆时针或顺时针划圆弧状以防饺子粘连,煮至饺子浮上水面即可(如为肉馅可在沸腾时添少许冷水再烧,反复两三次)。馅心可荤可素、可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。 饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。我们将毫不保留地手把手教您技术,给您配方; :拉面培训
传授全套拉面技术,包括面团配方,面团揉制,成型,汤料配方,熬汤及红烧牛肉等技术。掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀, 出条要均匀圆滚,下锅要撒开, 防止蹲锅疙瘩。

就业方向:自主创业或推荐到中型以上酒店就业。油条培训班
传授油条配方、和面、揉制技术成型、炸制的一整套制作方法,包教包会传授全套凉皮技术,包括凉皮配方, 凉皮制作,,汤料配方及熬制等技术。

千层饼培训
千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。本中心传授全套千层饼制作方法合肥中式面点课程:
(学期25天   学费\材料费:1380元)
1、       兰州拉面、糯米糍  鲜肉大包、小笼汤包油条、油饼 奶油小馒头、葱油花卷 麻圆、小麻花 砂汤、辣糊汤、糖   赤豆糊、八宝粥、卤蛋 三丝春卷、鸡蛋排叉  锅贴饺、水饺馅饼、鸡蛋煎饼
  千层饼、发面饼 开口笑、花色蒸饺生菜肉夹馍、黄金大饼 南瓜饼、三河米饺  酒酿元宵、四喜汤圆 贵妃凉皮、桂林米老北京炸酱面、糯米糍条、牛打滚荷花酥,双麻酥饼
招生对象:有志于从事面点小吃行业的初、高中毕业生,大中专院校毕业生、城乡待业青年,家庭主妇,有无基础均可。   
就业方向:自主创业或推荐到中型以上酒店就业。
教学理念: 实现培训与实际零距、学员与教师零距离互动探讨、制定符合行业发展的教学计划、保持与餐饮企业沟通、全天候接受报名滚动开班、小班循环上课,有从事多年的专业技师亲临指导,一对一、手把手教学,包教包会,本期学不会下学期免学费再学,学会为止!(持身份证或有效证件报名)下岗职工、军人、残疾人、特困户可凭证优惠10%
授课内容:学习面点原料知识、制馅工艺、成本核算、各式点心、面点操作工艺、主坯工艺、成熟成型工艺、菜包、肉包、小笼汤包、生煎包、麻球、春卷、油条、月饼、麻花、等三十余种特色风味点心。 
想学一种,就教您一种,   想学两种,就教您两种,
想学一套,就教您一套     轻松学习,学一技之长!
时间安排:小班授课,随到随学,包教会创业小吃培训学校咨询电话:13965085149  0551-3521341 联系人:李老师  网址:www.hfcyxc.com地址:合肥市金寨路十五里河公交下客站牌路对面二楼创业小吃培训学校报名处。公交:148、149、126、226、901、12、135、701、十五里河下,即到。!

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