武汉厨师培训:酸菜鱼技术培训,酸菜鱼做法培训加盟

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酸菜鱼技术培训,酸菜鱼做法培训加盟

武汉英佳尔培训中心
【学校名称】:

武汉英佳尔培训中心

【授课对象】:

【上课地点】:武汉市武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号(洪山 洪山)

【乘车路线】:武昌 518 汉口 703 到珞瑜路体院或是卓刀泉中学站

【时 间】:2017-12-04 【浏览次数】:225次 【学费】:¥2800

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酸菜鱼是一款特色鲜明的原生态美食,自流行以来,一直深受大众喜爱!小到饭馆、大酒店,点菜单上少不了的一道菜就有“酸菜鱼”,甚至以其为主题的餐馆在大街小巷也随处可见!这不仅是因为鱼本身的营养丰富,口感嫩滑,更是因为酸菜与鱼肉的绝妙搭所产生的强烈食欲冲击令人垂诞!

      另外,淡水鱼类也是一种常见易得的水产品,极易采购且物美价廉,所以“酸菜鱼”一直都得到全社会的广泛认可,成为餐饮界的一道靓丽风景!

      英佳尔技术开发部的杜利民大师,将“酸菜鱼”的传统民族工艺与现代时尚餐饮理念相融合,特别研发出了新派“苗家酸菜鱼”,自推出以来,深受食客欢迎,开专业店也取得了相当不错的效果!。


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 武汉英佳尔饮食创业培训基地是政府指定的特色餐饮技术培训基地,也是华中地区规模最大,历史最久的餐饮创业培训基地,公司占地3000多平方,有50多位来自全国各地的特色餐饮技术培训名师,行业领先10年,旗下有50多家大型成功直营店。目前市场上热门的和便于创业的特色餐饮项目我们都比较全,老师都是相关行业的技术培训名师,保证学员学习到最正宗的技术和受欢迎的口味!并全程免费指导您开店!所有项目都可以先品尝或试学再交费学习,签订包教包会培训合同欢迎各地学员前来考察

联系人:杨军林

 (3)、培训内容 

 苗家酸菜鱼的培训内容 

培训
内容

主打产品:苗家酸菜鱼。
次打产品:水煮鱼●沸腾鱼●番茄鱼●酸汤鱼●香水鱼●台湾茶油鸡●砂锅焖黄牛肉,夏天制作成菜品的形式,冬天制作成火锅的形式。
配菜:清炒时蔬、酸辣土豆丝、爆炒莲花白、鱼香茄子煲、农家小炒肉、青椒榨菜肉丝、麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁、东北地三鲜、红烧蹄花、回锅牛肉、干煸藕丝、干煸土豆丝等。
配菜可在小炒班中任选15种左右。

培训
课程
安排

1.酸菜鱼的历史起源,文化特色。
2.
原料的加工处理技艺和应用技巧。
3.
制作秘籍,保你与众不同。
4.
次大产品制作技巧。
5.
配菜制作技巧
6.
新食材推荐、新品种、新亮点、低成本、高利润、开店就不一样。
7.
经营策略、开店秘诀、店型设计、开店指导。

培训
时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6~8天左右,视个人情况而定。

培训
费用

学费2800元。包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

赠送
项目

7种美味靓汤,每天一种,循环使用

联系人:杨军林

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