理工大培训中心精品特色班烹饪全科班

湖北武汉培训 | 1800元

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特色精品班介绍 烹饪全科班
招生对象：初中及初中以上文化程度者，有志于系统、全面、深入、专业学习红、白案 的社会各界人士 
培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展的，具有综合职业能力的各餐饮单位管理人员和红、白案技工 
学      制：学习3个月 实习2个月     
学习内容 
1、  主打厨艺：红、白案全套技术、整雕、组雕、冷拼、凉卤、 筵席制作等
2、  专业基本功：烧、爆、炒、炸、蒸、汆、卤、煎等 
3、  经营课程：酒席设计与制作、开店与经营要领、成本核算与   节约成本、厨师成长过程必修 
学员学完全部课程，经考试合格，并取得相应的专业资格证书可胜任各大、中、小型企事业单位、工厂、酒楼、宾馆、学校等工作。

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培训课程：理工大培训中心精品特色班烹饪全科班
单位名称：武汉理工大学后勤集团培训中心
所在地址：武汉理工大学西区
乘车路线：804，710，729，576，786，66，591到武工大站下回行５０米即到
咨询电话：金老师 027-87164355
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