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理工大培训中心精品特色班烹饪全科班

湖北武汉培训 | 1800
特色精品班介绍 烹饪全科班
招生对象:初中及初中以上文化程度者,有志于系统、全面、深入、专业学习红、白案 的社会各界人士 
培养目标:培养德、智、体、美、劳全面发展的,具有综合职业能力的各餐饮单位管理人员和红、白案技工 
学      制:学习3个月 实习2个月     
学习内容 
1、  主打厨艺:红、白案全套技术、整雕、组雕、冷拼、凉卤、 筵席制作等
2、  专业基本功:烧、爆、炒、炸、蒸、汆、卤、煎等 
3、  经营课程:酒席设计与制作、开店与经营要领、成本核算与   节约成本、厨师成长过程必修 
学员学完全部课程,经考试合格,并取得相应的专业资格证书可胜任各大、中、小型企事业单位、工厂、酒楼、宾馆、学校等工作。
* 与该机构联系,请告知您是在求艺培训网看到的该信息。
培训课程理工大培训中心精品特色班烹饪全科班
单位名称武汉理工大学后勤集团培训中心
所在地址:武汉理工大学西区
乘车路线:804,710,729,576,786,66,591到武工大站下回行50米即到
咨询电话金老师 027-87164355

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