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武汉学砂锅土豆粉技术哪里好?

来源:求学问校网     发表时间:2019-04-24     浏览 11

                             武汉皇氏御厨砂锅土豆粉技术培训

课程内容详细介绍

砂锅土豆粉

更营养、更爽华,新鲜吃的出健康

     土 豆粉历史起源于西秦,当时有位老人在县城挑担沿街叫卖,因口味独特赢得众人称赞,生意由寻常街巷改入当时繁华的大街,土豆粉流传至今,成为中华一代名吃。 准确的讲,这种吃法没有发祥地,但最早应该是起源于河南,至于口味,全在于汤料,多数效仿川味 麻辣烫、云南过桥米线的口味,不过也正因为迎合了大多数年轻人对麻辣的追求,才炒得沸沸扬扬。选用优质香料,文火炒至焦香,与辣椒一起磨成细粉,冲入沸腾 热油。浸渍而透,烘凉而成。使辣椒香、油香,药香、融为一体。飘出缕缕茗香,弥散十米开外。迄今为止,一些土豆粉飘香油的独特风味仍然为许多同行所不能破 译。

培训内容 三鲜土豆粉香辣土豆粉麻辣土豆粉酸菜土豆粉排骨土豆粉肥肠土豆粉香菇鸡块土豆粉牛肉土豆粉海鲜土豆粉口味不好退款】 
培训课程安排 1.讲述沙锅土豆粉背景来源发展史。 
2.参观沙锅土豆粉的全部制作流程。 
3. 沙锅土豆粉粉丝店面经营器具、设备的配制及使用。 
4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。 
5.高汤、红油麻油卤水制作及保养。 
6.土豆粉配料的选材及加工方法。 
7.肉质、卤汤鲜汤等汤料制作保养。 
8.店面经营的选址原则、采购途径。 
9.店面经营的经营原培训时间则、投资预算及风险回避
培训时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。
培训费用 学费1280元,公司售后部门:免费后期技术辅导服务、产品保存技巧、免费技术升级,免费策划店面装修方案,免费设备指导,开店指导等等!
特别优惠 1.本公司所有项目,同时学两项,另送两项;学三项,另送三项。
2.指导招牌设计,指导菜单设计。 
3.终身免费技术升级。
皇氏御厨采用先进的教学和管理模式, 致力于东南亚特色饮食、红白案、特色小吃、地方名优小吃、西餐简餐、饮品水吧、咖啡调酒、欧美特色餐饮、等技术及文化开发和研究, 使中式餐饮制作者可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。

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