武汉皇氏御厨公婆饼培训，武汉小吃培训

来源：求学问校网发表时间：2019-04-20 浏览 18 次

武汉皇氏御厨公婆饼培训

课程内容详细介绍

公婆饼色如金，香同酥，味醇而形美

相传，在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一儿媳妇。回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物，公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两，粟米少许，作料若干制作早餐。公公要求;十兄弟每人得到一张饼，且饼与饼之间要互相连着;。婆婆要求;十兄弟家里的深深及其子女都能尝到饼的口味;。二两麦面制作十张大饼已属不易，还要上百人都尝到饼子的味道更为困难，但聪明过人的儿媳妇却巧妙地解决了公婆所提出的难题，首创了公婆饼，充分展示了其厨艺及其智慧。公爹公婆称赞不已，每天如此，一家四口其乐无穷。邻村的百姓都对此户人家敬慕不已。

培训课程安排	1.发面的配比技术和和面手法； 2.公婆饼所用二十多种调味料认识及性能； 3.公婆饼秘制肉馅配方及动手操作； 4.挂盐配方和公婆饼刷酱配方及实际操作； 5.公婆饼制作全流程及制饼技巧； 6.公婆饼设备使用维护及采购信息。
培训时间	不限学习时间，学会为止，包教包会。一般学习3天左右，根据个人掌握情况而定。
培训费用	980元，【口味不好退双倍学费】包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。
特别优惠	本公司所有项目，同时学两项，另送两项；学三项，另送三项。
实习安排	培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可联系到户部巷开店。
开店服务	免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费设计门面招牌和菜单.

皇氏御厨采用先进的教学和管理模式, 致力于东南亚特色饮食、红白案、特色小吃、地方名优小吃、西餐简餐、饮品水吧、咖啡调酒、欧美特色餐饮、等技术及文化开发和研究, 使中式餐饮制作者可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。

联系电话：027-87605710
咨询QQ：189279855

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