白案技术培训哪里好？武汉皇氏御厨白案技术培训

来源：求学问校网发表时间：2018-04-24 浏览 42 次

白案培训

热干面、凉面、湖南米粉、鲜肉包、汤包、小笼包、烧梅、油条、面窝、豆皮、豆腐脑、糊米酒，各色汉味小吃，精彩纷呈。

中式面点指源于我国的点心，简称"中点"，双称为"面点"，它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料，再配以多种调味品，经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的各种营养食品。
面点在中国国饮食行业中通常被称为"白案"，它在饮食形式上呈现出多种多样，既是人们不可缺少的主食，又是人们调剂口味的补充食品（如：糕、团、饼、包、饺、面、粉、粥等）。在我们的日常生活中，面点有作为正餐的米面主食，有作为早餐的早点、茶点，有作为筵席配置的席点，有作为旅游和调剂饮食的糕点、小吃，以及作为喜庆或节日礼物的礼品点心等等。

序号	培训系列	培训内容
1	粉面系列	热干面、凉面、炸酱面、花色面、馄饨、湖南米粉、汤粉
2	包子系列	馒头、花卷、鲜肉大包、酱肉大包、腌菜包、三丁大包、豆沙包、糖三角
3	小点系列	小笼包、汤包、汽水包、水煎包、烧梅、蒸饺、锅贴饺子、韭菜盒子
4	煎炸系列	油条、欢喜坨（麻元）、面窝、油糍、鸡冠饺、南瓜饼
5	羹粥系列	豆浆、豆腐脑、糊米酒、清酒、蛋酒、小元米酒、大米粥、赤豆粥、八宝粥等
6	豆皮系列	三鲜豆皮、蛋光豆皮、鲜肉豆皮、牛肉豆皮
7	香饼系列	千层饼、葱油饼、馅饼等
8	自选品种	春卷、油香、糖糍粑、盐糍粑、黄金饼、糯米鸡、面发糕、米发糕、玉米面发糕、米粑、麻花、糯米包油条
国家资格证书		培训后，公司可组织报考“中式面点师”职称，并包通过，证书可在相关学历网站查询

培训详情

序号	项目	内容
1	培训学费	2680元,包含原材料、教材等费用，学习过程中不会再收其他任何费用。管中餐和住宿。
2	招生对象	身体健康，想成为白案专业技师，或想自己开早点店、汉味小吃店的创业人士。
3	培养目标	具有白案专业技能，懂得餐饮经营，回家即可创业开店的综合人才
4	开课日期	随到随学，循环教学。
5	培训时间	12天，本期学不会，下期免费再学。
6	培训特点	从入门到精通，烹饪名师小班授课，全部实际动手操作。
7	开店服务	指导开店，技术三年内免费升级。

武汉皇氏御厨餐饮管理有限公司是隶属武汉市劳动和社会保障局管理的一所职业培训机构，学校位于中山路大东门，毗邻武昌火车站附近200米．占地面积约1000余平米，优越的地理位置、良好的学习氛围，使机构人才辈出；学校致力于饮品水吧、咖啡调酒、特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达200多种，公司也是中式餐饮标准化建设的开创者，使中式餐饮制作者省却花费数年时间去积累经验的过程，可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。联系电话：027-87605710
咨询QQ：189279855

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