武汉砂锅粉技术培训，武汉特色小吃技术培训

来源：求学问校网发表时间：2017-11-28 浏览 22 次

武汉皇氏御厨餐饮管理有限公司是隶属武汉市劳动和社会保障局管理的一所职业培训机构，学校位于中山路大东门，毗邻武昌火车站附近200米．占地面积约1000余平米，优越的地理位置、良好的学习氛围，使机构人才辈出；我们坚持“发展职业技能培训，提高劳动者素质，促进就业再就业，服务武汉经济建设”的办学宗旨，依法办学，从严治校，遵循办学为民，奉献社会；依照市场规律，面向社会和企业提供大量的优秀技术人才，是武汉著名的特色小吃培训基地。 公司拥有雄厚的培训实力，采用先进的教学学和管理模式，公司设备齐全，环境舒适，学习环境模拟科学的经营环境，学完即可上岗。是国内首家专业做特色餐饮技术开发企业成立至今已满10周年。致力于饮品水吧、咖啡调酒、特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达200多种，公司也是中式餐饮标准化建设的开创者，使中式餐饮制作者省却花费数年时间去积累经验的过程，可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。 武汉皇氏御厨砂锅粉专业培训

课程内容详细介绍

砂锅粉

砂锅菜集炊具与餐具为一体，菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅

培训内容	砂锅粉◆砂锅米线◆砂锅面◆砂锅啤酒鸭◆飘香砂锅鸡◆砂锅酸菜鱼面◆砂锅排骨粉◆砂锅肥肠粉◆砂锅三鲜米线◆砂锅牛肉粉◆砂锅酸辣粉◆砂锅鸡块米线◆砂锅香辣米粉◆砂锅榨菜肉丝年糕◆砂锅麻辣米线等
培训课程安排	① 砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术； ② 鲜汤的制作, 调备老汤技术； ③ 鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理； ④ 香辣酱、麻辣酱的调制； ⑤ 各种菜的搭配方法技巧； ⑥ 砂锅粉烹调技术； ⑦ 砂锅米线烹调技术； ⑧ 砂锅面烹调技术； ⑨ 砂锅啤酒鸭、飘香砂锅鸡等砂锅菜序列烹调技术。
培训时间	不限学习时间，学会为止，包教包会。一般学习5天左右，根据个人掌握情况而定。
培训费用	1500元，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用
特别优惠	本公司所有项目，同时学两项，另送两项；学三项，另送三项。

联系电话：027-87605710
咨询QQ：189279855

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