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武汉厨博士正宗重庆火锅培训,武汉正宗重庆火锅培训
来源:求学问校网 发表时间:2017-09-25 浏览 70 次
武汉御食尚(厨博士)小吃培训学校,以职业培训为主轴,集产品研发、职业培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体,为学生“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”,经过多年的发展,成为今日枝繁叶茂的品牌职业培训学校。厨博士在十几年厨师培训的教学管理中,认真汲取国内外厨师培训的先进经验,深化烹饪培训教育模式的改革,使厨博士烹饪教育品牌在全国厨师培训学校中独树一帜,形成了自己的厨师培训模式和烹饪教育特色,厨博士作为职业技术播种者,统一思想,明确责任,心怀感恩。目前,武汉厨博士职业教育为超过24600余人次的社会大众提供过技术培训和服务。培养了大批高级技能技术人才,我们见证了中国饮食行业高速成长的十年,我们见证了一批批学员成为行业的骨干技术力量,我们见证了一个个学员成功开店创业,为众多企业解忧去难 武汉御食尚正宗重庆火锅培训
联系电话:027-87605710课程内容详细介绍
材料品类:畜肉类火锅 禽肉类火锅 水产类火锅 海鲜类火锅 野味类火锅 其他火锅形式:单锅火锅形式 鸳鸯火锅形式 三汤锅形式
材料举例
1、肉食系列: 羊肉串 猪 肝 鸭 肠 鸡 翅 凤 爪 鸭 舌 猪 脑 腊 肉 腰 花 毛 肚 牛 鞭 牛 筋 鸡脯肉 午餐肉 牛百叶
2、豆品系列: 豆 腐 素 鸡 千 张 脆豆腐 冻豆腐 豆油皮 豆腐干 ……
3、干货系列: 海 带 腐 竹 木 耳 香 菇 野 菌 苕 粉 酸 菜 土豆粉 黄花菜 ……
4、蔬菜系列: 包 菜 萝 卜 冬 瓜 黄 瓜 平 菇 藕 片 菠 菜 白 菜 豆 芽 红 薯 ……
5、丸子系列: 鲜鱼丸 鲜虾丸 牛肉丸 豆腐丸 瘦肉丸 素菜丸 ……
6、水产系列: 牛 蛙 鱼 排 泥 鳅 鱼 头 鱿 鱼 螃 蟹 基尾虾 ……
培训详情
培训内容 |
涮烫火锅:★原汤火锅 ★重油火锅 ★麻辣火锅 ★鸳鸯火锅 ★肥牛火锅 ★重庆烧鸡公火锅 自助火锅系列:★自助火锅模式 ★骨汤火锅 ★海鲜火锅 ★咖喱火锅 ★酸汤鱼火锅 ★各种荤素菜的处理等 主料火锅:酸菜鱼火锅 ★狗肉火锅 ★羊肉火锅 ★牛肉火锅 ★三鲜火锅 ★土鸡火锅 ★腊鸡(鸭)火锅 |
培训费用 | 1480元,包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿:单人单床,每个房间都有空调。 |
培训课程 |
1、火锅设备及用具的购置与配备; 2、火锅食材的选购及初加工; 3、火锅调料的采购及使用; 4、火锅汤料的调制与运用; 5、火锅底料的熬配要领; 6、火锅系列味碟的配料及调制; 7、火锅加工的工艺流程及实操步骤; 8、火锅店原料及调味料的货源渠道; 9、火锅店的实际经营方案; 10、火锅店的多种经营形式; 11、火锅店的店内外设计与布置; 12、火锅店经营选址。 |
学习时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。 |
支持与优惠 |
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。 2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面P0P、店面灯箱效果图。 3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。 5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。 6. 本公司所有项目,同时学两项九折,另送一项;学三项以上八折,另送一项 |
咨询电话:027-87605710 咨询QQ:189279855
咨询QQ:189279855
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