武汉英佳尔轰炸鱿鱼技术培训，武汉轰炸鱿鱼培训

来源：求学问校网发表时间：2017-09-23 浏览 10 次

武汉英佳尔餐饮培训学校位于九州通衢的湖北省会——武汉光谷步行街商业中心，毗邻美丽的东湖和磨山风景区，交通便利，环境优美，占地面积约800余平米，在国内也是唯一率先做特色餐饮技术开发专业企业，学习环境和经营环境融为一体。公司专业从事时尚饮品、传统小吃、风味小吃、红白案、西式餐饮、各地地方特色餐饮等，精美小吃品种达50余种。公司与国内外多家饮食集团、知名香辛料厂家、知名厨具制造厂家密切合作，并对时下市场、酒店最流行的食品机械、食品包装自动化设备进行设计和优化，结合国人饮食特点，去伪存真，提炼出了一套更科学的工艺方法；使制作出的产品口味更时尚美味，制作方法更快速便捷。

公司设备齐全，环境舒适，学费低廉，理论实践融为一体，一次交费学习，三年内技术免费服务和升级，技术转让以学员和学员当地顾客满意度为准。做到速成而不“滥造”，可以彻底解除创业者技术和经营的困难，让完成专业项目培训的学员，既可信心百倍的去开店创业，也可谋取一份位置不错的工作。

公司理念：成就别人就等于成就自己
公司宗旨：弘扬民族小吃，融会西方特色饮食，发展新一代饮食文化

公司目标：让每位创业者零风险创业

武汉小吃培训基地主要培训项目:

特色小吃，早餐面点，西式糕点，西餐，时尚饮品，卤味烧腊，特色烧烤轰炸鱿鱼培训班

课程内容详细介绍

轰炸鱿鱼

轰炸鱿鱼来自台湾本土，一经上市就成为街头中议论的产品。轰炸鱿鱼精选最大尾的深海大鱿鱼，进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用专利脱油设备进行成品脱油，既保证了轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又确保入口没有普通油炸食品的油腻。

炸鱿鱼外撒粉料和外刷酱料也堪称一绝，外撒粉的口味有：椒盐柠檬、椒盐芥末、蜂蜜芥末、泰风酱烧、古味蒜香、孜然、川香香辣、川香麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十几种。还有专门配制的独特台湾风味的“古早鱿鱼酱”、“酸辣鱿鱼酱”等不同酱料。每一种外撒料和酱料都是风味各具，最大程度地满足了不同消费者的口味要求，让人流连忘返，吃得“鱿”滋“鱿”味。

适用范围

适合商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营，在商业街、闹市区开店或摆摊

培训内容

●轰炸香辣鱿鱼●轰炸麻辣鱿鱼●轰炸蒜香鱿鱼●轰炸椒盐鱿鱼●轰炸番茄鱿鱼●10多种外撒料的制作和运用

课程安排

1.讲述英佳尔大鱿鱼的发展史及基本常识。
2.炸和烤的设备器具认识及维修。
3.鱿鱼特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
4.炸和烤基本手法与技巧。
5.大鱿鱼制作的操作练习。
6.铁板烧设备采购途径与经营模式。
7.投资预算分析，韩国铁板料理经营方法与技巧。

培训时间

一般5天左右可完全掌握，根据个人掌握情况而定，不限学习时间，学会为止，包教包会。

培训费用

2600元，包含技术转让费、餐费、材料费、资料费等，中途不收任何费用

联系电话：027-87605710
咨询QQ：189279855

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培训内容	●轰炸香辣鱿鱼●轰炸麻辣鱿鱼●轰炸蒜香鱿鱼●轰炸椒盐鱿鱼●轰炸番茄鱿鱼●10多种外撒料的制作和运用
课程安排	1.讲述英佳尔大鱿鱼的发展史及基本常识。 2.炸和烤的设备器具认识及维修。 3.鱿鱼特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。 4.炸和烤基本手法与技巧。 5.大鱿鱼制作的操作练习。 6.铁板烧设备采购途径与经营模式。 7.投资预算分析，韩国铁板料理经营方法与技巧。
培训时间	一般5天左右可完全掌握，根据个人掌握情况而定，不限学习时间，学会为止，包教包会。
培训费用	2600元，包含技术转让费、餐费、材料费、资料费等，中途不收任何费用