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武汉学披萨哪里好?
来源:求学问校网 发表时间:2017-09-20 浏览 9 次
湖北御美味华中餐饮培训学校坐 落于“中国科教第三城”— — 武汉,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮创业就业培训实训基地地理环境优美,依 山傍水,交通便利。御美味餐饮创业就业培训实训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教 学质量始终如一。
御 美味是以:经典特色小吃、饮食研发、食品原料配送、培训及推广、加盟连锁管理等为一体的大型餐饮集团。本公司独有网络远程教学部及市场营运部、策划部、技 术研发部,人力资源部,学员服务中心及学校食堂,学员公寓等公共设施。是华中地区实力派的饮食培训企业,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。专为想 创业而迷茫的人规划蓝图, 让您在创业的路上不走弯路,给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新, 美食传播,餐饮管理模式研究等。 武汉御美味披萨系列培训
课程内容详细介绍
新鲜美味、营养丰富
随 着人们生活节奏的不断加快,披萨为主的西式餐饮以其健康快捷,又能满足营养需求的优势越来越受到更多消费者的欢迎,而披萨作为欧式快餐市场的成功典型,因 其独特的口味兼容性正逐渐被国人所接受!在北京上海、广州等地以披萨为主的休闲快餐,总是顾客盈门,生意火爆!而其它中、小城市披萨的市场几乎一片空白。 未来20年,披萨即将迎来一个消费高峰期,保守估计一年将有数100亿元的市场经济规模,可见中国的披萨市场不可估量!
1、根据个人投资能力指导选址,提供商圈评估分析。
2、根据店面地理位置及消费人群,制定营销战略及促销方案。
3、根据店面商圈情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4、根据当地市场消费水平,提供店内经营产品及菜单定价参考。
5、提供店面招牌,店面POP,店面灯箱,效果图参考。
6、提供店内经营常用设备 、器具的配置清单。
7、培训之日起三年内技术免费升级,免费复学。
8、提供原材料、辅料、设备、器具的厂家采购渠道。
披萨系列培训
培训内容
一、比萨
1. 比萨酱制作:a.美式比萨酱;b.意式比萨酱;
2. 比萨面饼:a.美式面饼;b.意式面饼;
3. 美式比萨制作品种: 夏威夷风情比萨●米兰比萨●蓝色海洋比萨●水果风味比萨●培根鸡肉比萨●学员自创比萨;
4. 意式比萨制作●素食比萨●吞拿鱼至尊比萨●威尼斯火腿蘑菇比萨●黑椒牛柳比萨●意式金枪鱼比萨●学员自创比萨
二、沙拉
1. 沙拉的概念
2. 沙拉的分类:a.开胃沙拉;b.主菜沙拉
3. 沙拉汁的制作:蛋黄酱、千岛汁、法国汁、油醋汁、凯撒汁、香橙水果沙拉汁、酸奶香草沙拉汁
4. 沙拉制作品种:花园沙拉●德国土豆沙拉●法国厨师沙拉●凯撒色拉●金枪鱼沙拉●什锦水果沙拉
三、意大利面
1. 意大利面:a.意大利面的种类;b.意大利面酱汁;c.意大利面的煮制;d.番茄沙司的制作
2. 意大利面制作品种:肉酱意大利面●茄汁海鲜意大利面●咖喱风味意大利面●虾仁菌菇意大利面●肉酱千层面●海鲜贝壳面
四. 汤类
1.汤的分类:按浓度分、 按颜色分、按温度分、按原料分
2.汤的作用:a.基础汤的作用;b.汤的作用
3.汤制作品种:奶油玉米浓汤●菠菜茸汤●百慕大鱼周打汤●意大利蔬菜汤●冻胡萝卜汤●罗宋汤
培训课程
1、在最新理念设计的仿真、仿市场培训间,全仿真、立体实践培训;
2、完成培训后,安排到2--3家知名西餐、牛扒、饮品、咖啡店实习,学习西餐礼仪和管理,辅导开咖啡厅与培养服务员的利益及推销技巧,实习时间不限;
3、推荐就业、指导开店。设备专员充分优化设备配置,提高效率,最大限度降低劳动强度,减少操作人员;
培训费用
学费2880元,含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用,培训期间提供食宿。
培训时间
5—7天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间;学员随到随学,当天安排课程;名师全程指导,手把手传授,一对一培训,节假日照常培训。
特别优惠
1.提供设备清单和市场购置信息。
2.指导招牌设计。
3.指导菜单设计。
咨询QQ:189279855
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